Penne Quattro Formaggi

Pastele Quattro Formaggi sunt pentru cei cărora le place brânză, sau combinația de brânză și brânză, sau de brânză și alte trei branze, pentru că, evident, după cum le zice și numele, conțin patru tipuri de brânză. Așa că iubitorii de brânză pot face o pauză de la Pizza Quattro Formaggi și pot comandă Paște Quattro Formaggi, ca să nu se plictisească de un singur fel de mâncare cu patru brânze.

Și dacă tot îți zicem de brânză, poate ar trebui să vorbim puțin și despre ce feluri de brânză punem în sortimentul de paște Quattro Formaggi de la Trenta Pizza:

Brânză cu mucegai este un tip de brânză păstrată în anumite condiții, la o temperatură constantă, într-un mediu care îi permite să prindă gustul ăla pe care toți iubitorii de brânză îl caută. Ea poate fi servită în tot felul de forme și combinații, de la goală, simplă, cu un pahar cu vin lângă, până la presărată peste diferite mâncăruri, sau chiar adăugată ca ingredient în unele feluri de mâncare, așa cum se întâmplă cu pastele Quattro Formaggi. Șmecherie, îți dai seama.

Parmezanul este printre cele mai cunoscute feluri de brânză italiene. Italienii ăștia pun parmezan în toate felurile de mâncare, vecine. E ceva ce nu le lipsește din bucătărie. Și dacă lipsește e așa, ca și cum n-ai avea sare la masă, dacă poți să-ți imaginezi.

Brie este un tip de brânză de vacă, care a fost numită după regiunea din Franța de unde provine, adică de la mama ei, de-acolo. Este cremoasă, are o culoare deschisă și e învelită într-o crustă de mucegai alb. Seamănă cu brânză Camembert, care provine din altă regiune a Franței, că francezii ăștia se pricep la brânză, nu glumă.

Iar emmentalul e emmental. Cașcavalul galben cu găuri, de l-ai mai văzut și prin desene animate, bun tare,  care provine din Elveția, mai exact din regiunea Emmental Canton Bern. Este un tip de brânză foarte popular, de-l știe mai tot omul. folosit în diferite tipuri de mâncare din toate părțile lumii.

Noi ți-am propune să serveșți paste Quattro Formaggi cu livrare atunci când ajungi  acasă după o zi plină de tot felul. Atunci când parcă ai mânca ceva, dar nici nu ai chef să îți gătești tu ceva, și ai comanda ceva de mâncare, dar nu știi exact ce s-ar potrivi cu paharul de vin roșu pe care ți l-ai turnat.